Dụng cụ nướng silicon và dụng cụ nướng kim loại, cái nào tốt hơn
Khi nói đến đồ nướng, có hai lựa chọn chính: silicone và kim loại. Cả hai đều có những lợi ích và hạn chế riêng, vậy cái nào tốt hơn? Dưới đây là cái nhìn về ưu và nhược điểm của từng loại dụng cụ nướng để giúp bạn đưa ra quyết định tốt nhất cho nhu cầu của mình.
Dụng cụ nướng bằng kim loại đã có từ nhiều thế kỷ trước, trong khi silicone là một vật liệu tương đối mới
Dụng cụ nướng bằng kim loại có một lịch sử lâu đời và được lưu trữ, đặc biệt là với việc phát minh ra dụng cụ nấu nướng bằng gang vào cuối những năm 1800. Trong nhiều thế kỷ trước đó, đồ dùng bằng kim loại đã được lấy ra từ những chiếc vạc trong lò sưởi ngoài trời để dùng làm đồ nướng nguyên thủy. Trong khi đó, silicone là một vật liệu mới được phát triển đã xuất hiện trong nhà bếp vào thế kỷ XX. Nó mang lại nhiều lợi thế so với các sản phẩm kim loại truyền thống, vì nó không dính và đủ linh hoạt để gấp thành hầu hết mọi hình dạng để dễ dàng cất giữ. Nó có khả năng chịu nhiệt lên đến nhiệt độ 440 độ F, khiến nó trở nên độc đáo về khả năng nướng và nấu trên bếp. Như một phần thưởng bổ sung, nhiều mặt hàng dụng cụ nướng silicon hiện được chế tạo từ vật liệu tái chế thay vì kim loại vật chất như thép hoặc nhôm!
Silicone dẻo và bền hơn kim loại nên ít bị cong vênh hoặc móp méo hơn
Silicone đang trở thành một vật liệu ngày càng phổ biến để thiết kế các đồ vật đơn giản xung quanh nhà, chẳng hạn như dụng cụ nấu ăn và vỏ điện thoại. Điều này là do sự kết hợp đáng chú ý của sức mạnh, tính linh hoạt và khả năng chống va đập. Không giống như kim loại, silicone ít bị cong vênh hoặc móp méo hơn nhiều trong quá trình sử dụng thông thường và những đặc điểm này khiến nó trở nên lý tưởng cho các vật dụng thường xuyên bị hao mòn. Ngoài ra, tính mềm dẻo của nó cho phép tạo ra các thiết kế giàu trí tưởng tượng mà các vật liệu cứng hơn không thể thực hiện được, khiến silicone trở thành lựa chọn tuyệt vời để tạo ra các thiết kế độc đáo đẹp mắt và bền lâu.
Dụng cụ nướng bằng silicon có thể được sử dụng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, trong khi kim loại chỉ nên được sử dụng trong lò nướng
Nướng đôi khi có thể là một quá trình phức tạp. Các nhiệm vụ khác nhau yêu cầu nguyên liệu làm bánh khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải biết loại nào phù hợp nhất với công thức của bạn. Khi nói đến lò nướng và lò vi sóng, loại dụng cụ nướng bạn sử dụng tạo nên sự khác biệt. Dụng cụ nướng bằng silicon ngày càng trở nên phổ biến vì nó cực kỳ bền và có thể sử dụng an toàn trong cả lò nướng và lò vi sóng, cho phép sử dụng linh hoạt khi nướng hoặc hâm nóng thức ăn. Mặt khác, chỉ nên sử dụng dụng cụ nướng bằng kim loại trong lò nướng vì Lò vi sóng có thể gây hư hỏng vĩnh viễn và làm hỏng bất kỳ món ăn kiệt tác nào. Với dụng cụ nướng silicon tùy ý sử dụng, bạn sẽ luôn sẵn sàng tạo ra những món ăn hoàn hảo mỗi lần!
Chất liệu silicon chống dính nên thức ăn của bạn sẽ dễ dàng lấy ra và không bị dính vào chảo
Silicone đang trở thành một lựa chọn phổ biến cho đồ nấu nướng và đồ nướng do chất lượng chống dính của nó. Bạn không cần sử dụng bơ hoặc dầu với silicone, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn so với chảo truyền thống. Nó bền ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, và hơn hết, thức ăn của bạn sẽ dễ dàng lấy ra mà không bị dính vào chảo. Điều này có nghĩa là không còn những miếng vụn bị mắc kẹt dưới đáy chảo và không còn phải đứng ở bếp và chờ đợi thứ gì đó trượt ra. Với silicone, bạn có thể thực hiện các công thức nấu ăn ngon mà không tốn nhiều công sức, một cách an toàn và nhanh chóng. Silicone không chỉ hoạt động tốt hơn các vật liệu khác mà còn bền lâu hơn, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các đầu bếp gia đình đang tìm kiếm sự tiện lợi mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Dụng cụ nướng bằng kim loại dẫn nhiệt tốt hơn silicone nên thức ăn của bạn sẽ chín đều
Khi nói đến việc nướng một chiếc bánh hoặc ổ bánh mì hoàn hảo, nhiệt độ có lẽ là yếu tố quan trọng nhất. Chọn dụng cụ nướng phù hợp là một phần quan trọng để đảm bảo rằng các món nướng của bạn trở nên vừa ý. Mặc dù các món nướng bằng silicon có thể hấp dẫn hơn các dụng cụ nướng bằng kim loại, nhưng kim loại vượt trội hơn về độ dẫn điện – nghĩa là thức ăn của bạn sẽ chín đều và chín đều nhờ tính dẫn điện nhanh của kim loại. Cho dù làm bánh nướng nhỏ cho bữa tiệc sinh nhật hay chuẩn bị món nướng cho bữa tối Chủ Nhật, dụng cụ nướng bằng kim loại sẽ luôn mang lại cho bạn kết quả tốt nhất.
Chọn loại dụng cụ nướng phù hợp tùy thuộc vào món bạn sẽ nấu – nếu bạn không chắc chắn, hãy hỏi chuyên gia!
Nướng có thể là một lối thoát sáng tạo ngon miệng. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các món nướng và chảo, làm thế nào để bạn biết cái nào là tốt nhất cho công thức của mình? Rất may, đó không phải là một nhiệm vụ bất khả thi để tìm ra. Điều quan trọng là biết sự khác biệt giữa các vật liệu, hình dạng và kích cỡ của đồ nướng. Biết nên sử dụng loại nào sẽ giúp món ăn của bạn có lớp trên chín vàng hoàn hảo, phần dưới giòn vừa phải hoặc hơi nước mọng nước. Và nếu vẫn thất bại và bạn vẫn không chắc mình cần cái nào, đừng ngần ngại hỏi một chuyên gia! Họ nên có nhiều kiến thức có thể giúp bạn đi đúng hướng.
Nếu bạn đang tìm kiếm nhà sản xuất đồ nướng silicone đáng tin cậy và tùy chỉnh ở Trung Quốc, đừng ngần ngại liên hệ [email được bảo vệ].